arq - 1 : RESOLUCIÓN

Entrada escrita en San Sebastián - España

Idioma: español

@profesorjano

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Para determinar la acidez de un vinagre (porcentaje en masa de ácido acético) se ha empleado NaOH(aq) 0,1 M. Dada la ecuación:

CH3COOH + NaOH ⇆ CH3COONa + H2O

a) Calcular la acidez del vinagre sabiendo que se necesitan 20 mL de

NaOH(aq) 0,1 M para neutralizar 2 mL de vinagre (densidad del

vinagre, 1 g·mL–1).

b) En el laboratorio se realiza un montaje como el de la figura para llevar a cabo el proceso.

b1) nombrar cada instrumento y describir cómo se emplea en el proceso.

b2) indicar qué sustancia(s) se coloca(n) en cada elemento del

montaje.

b3) indicar los cambios que se observan a lo largo del proceso y cómo

se sabe cuándo termina la valoración.

RESOLUCIÓN

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